Các tên gọi khác Potato wedges

Potato wedges với pho mát và thịt xông khói, kèm theo tương ớt ngọt và kem chua

Ở một số vùng của Hoa Kỳ, đặc biệt là Idaho, Oregon, Washington, Montana, Minnesota, Nebraska, phía Bắc Utah, phía Đông Bắc Ohio, Wisconsin và ngoại ô New York, một biến thể phổ biến của potato wedges được gọi là jojos.[8] Jojos là khoai tây được tẩm bột, gia vị và chiên ngập dầu như gà rán, hoặc chiên áp suất.[9]
Ở Đức, chúng được biết đến với tên gọi Kartoffelspalten ('potato clefts'), wilde Kartoffeln ('wild potatoes'), Westernkartoffeln ('Western potatoes') hay Kartoffelecken ('potato wedges').[10]
Ở Séc, chúng được biết đến với tên gọi americké brambory ('American potatoes').

Tài liệu tham khảo